جميع انواع السلطات

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

default جميع انواع السلطات

مُساهمة من طرف hafssa في الأربعاء سبتمبر 24, 2008 9:29 am

جميع انواع السلطات






جمعت لكم هنااااا مجموعه حلوه ومميزه من السلطات وانشاء الله تعجبكم

انسخوها وحطوها بملف خاص بالوورد وارجعو لها وقت الحااااجه

لا تنسوني من صالح دعائكم





سلطة التونة المكسيكية

======================

المقادير:

==========

حبة طماطم كبيرة

بصلة متوسطة الحجم

حبة فلفل أحمر

حبة فلفل أخضر


ملعقة ليمون

ملعقة زعتر



الطريقة:

=========

- تقطع البصل و الطماطم و الفلفل .

- يضاف المايونيز و الزعتر و التونة و الليمون للخضار و تخلط جيداً .

- توضع السلطة في الثلاجة حتى وقت التقديم .

============================== ==========

2 علبة التونة
2 ملعقة مايونيز

سلطه كول سلو من كنتاكى


المقادير:


ربع كوب جزر مبشور

خلطه الصوص


ملح فلفل اسود

ربع كوب حليب

نصف كوب مايونيز

صلصه الفلفل الحار توباسكو رشه

نصف ملعقة خل ابيض

الطريقة :

يخلط مقادير الصوص جيدا ويخلط بالكرنب والجزر ويضع فى الثلاجه قبل الاكل بعدة ساعات


سلطه البطاطس بالمايونيز

بطاطس مكعبات مسلوقه فى ماء وملح وخل

حلقات خيار مخلل متوسط الملوحه

بصل مخلل مفروم

مايونيز

ثوم بودره او فص ثوم مهروس مع الملح

خل

وليمون

بياض بيض مخفوق الى ان يبيض ويصير مثل الكريمه

لبن رايب حسب الرغبه

طريقه التحضير

يخفق المايونيز مع البصل المفروم والثوم والخل والييمون وتضاف لبياض البيض
المخفوق واذا حبيتوا تبقى رقيقه شويه ضعوا لبن رايب الى ان تحصلوا على
السمك المطلوب ثم ضيفى البطاطس المسلوقه والخيار واتركيها فى الثلاجه ساعه
قبل الاكل


2 اكواب كرنب مقطع صغير جدا
4 ملاعق سكر ناعم

طريقه صوص سندويتشات كنتاكىمايونيز

بصل مخلل مفروم

صلصه حاره

صلصه فرنسيه

خل

سكر

تخلط كل المقادير وتحفظ فى برطمان وتحفظ لحين الاسخدام

==========



سلطة عربية

===========

المقادير:

===========





بصلة <

القليل من البقدونس>3 ملعقة طحينة


ملح


الطريقة:

=========

- افرمي الخضار و المخلل و امزجيهم سوياً .

- امزجي الملح و الليمون و الطحينة و تبلي بها السلطة و قدميها .

============================== ====================

2 حبة بندورة
2 حبة خيار
2 حبة فليفلة
2 حبة مخلل
1 حبة ليمون معصور

السلطة العجيبة

===============

المقادير:

============

فلفل بارد ملون ( أخضر+أحمر+أصفر+برتقالي)

باذنجان

كوسه

معكرونا مختلفة الالوان

جرجير

طمام مجفف

صنوبر

زيت زيتون

ليمون


الطريقة:

========

(1)نأخذ الفلفل البارد ويقطع قطع كبير ( يشوي بالشواية او المقلاه مع قليل من زيت الزيتون).

(2) نأخذ الباذنجان ونقطعة شرائح خفيفة ( يشوي بالشواية أو مقلاه مع قليل من زيت الزيتون).

(3) الكوسة نفس الشئ.

(4) نسلق المعكرونيا ( بس مو سلق كامل ).

(5) الخلطة : نضع مقدار من عصير الليمون+ الصنوبر + جرجير + زيت زيتون كلهم في الخلاط ) .

(6) نأخذ المعكرونيا + الباذنجان + الكوسة + الفلفل البارد ويخلط باليد
جيدا وبعد ذلك تخلط معاهم الخلطة السابقة وتوضع بالثلاجة قبل يوم . وعند
التقديم نقصص جرجير ونضعة فوقها + الطمام المجفف .

============================== ====================




سلطة الكولسلو

==============

المقادير:

==========

ملفوفه متوسطة الحجم

بصله صغيره بيضاء

مايونيز (الكميه بحسب الذوق )

عودين كرفس


ملح


الطريقة:

========

- يقطع البصل والملفوف قطع طوليه رقيقه ثم يقطع الكرفس إلى قطع صغيره.

- تخلط جميع المقادير وتوضع بالثلاجة لمدة ساعه ثم تقدم .

============================== ====================

3 حبات جزر مبشور

السلطة اليونانيه

================

المقادير:

==========

حبتان خيار مقطعه مكعبات

فلفل رومي مقطع مكعبات

طماطمه مقطعه مكعبات

ملعقة عصير ليمون +ملح + خل

ملعقتان زيت زيتون

حزمه صغيره جرجير مفرومه

جبن مالح مقطع مكعبات


الطريقة:

========

تخلط جميع المقادير السابقه وتزين بالجبن ثم تقدم .

============================== ====================


سلطه الفواكه

============

المقادير:

==========

-تفاحه

-كمثرى

-رمانه

-برتقاله

-فراوله

-قطع اناناس

-قطع شمام

-دريم ويب

-ملعقه طعام حليب بودره

-قشطه

-كاس عصير مانجو مركز .


الطريقة:

========

- تقطع المقادير الى قطع صغيره .

- ثم يخلط كل من الدريم ويب والقشطه والحليب وعصير المانجو وتصب فى الفواكه .

ثم توضع فى الثلاجه.

============================== ====================


سلطة الفتوش

============

المقادير:

==========














الطريقة:

=========

تقطع جميع المقادير السابقة عداء الخبز.

- يخلط زيت الزيتون مع كمية مناسبة من الملح وعصير الليمون.

- يقطع الخبز إلى قطع صغيرة مربعة الشكل ثم يوضع على المقادير السابقة.

- يتبل بمخلوط الملح والليمون و زيت الزيتون .

============================== ====================

1- رأس خس صغير .
2- ثلاث خيارات متوسطي الحجم .
3- أربع حبات طماطم .
4- أربع عيدان بصل أخضر طويل .
5- قليل من النعناع الأخضر .
6- عشرة رؤوس فجل أحمر .
7- رغيفين خبز عربي محمر .
8- ليمون للعصر .
9- ملح .
10- زيت زيتون .



السلطة الفرنسية

===============

المقادير:

==========

طماطم مقطعة_ باذنجان_ فلفل رومي_ بقدونس.


الطريقة:

=========

يقطع الطماطم قطع صغيرة ثم نقطع الفلفل الرومي ونفرم البقدونس ونقطع
الباذنجان مكعبات وتقلى وتضاف الى المقادير الباقية ثم اضيفي اليها 1فص
ثوم مدقوق وملح وملعقة صغيرة مستردة (خردل سائل) وتخلط مع بعض وتؤكل .

============================== ====================


سلطة مشكلة ولذيذه

==================

المقادير:

==========

باذنجان أسود مقطع مكعبات صغير ه ومقلي

بطاطس مقطعة صغيرة ومقلية

بقدونس مقطع صغير صغير + طماطم مقطع صغيرصغير

بصل أخضر قليل مقطع صغير + خبز أبيض مقطع صغير ومقلي


وفص ثوم + وذزة ملح


الطريقة:

==========

كل الخضار مقطعة صغير نوضع في صينية بايركس وتوضع كل الأشياء طبقه طبقه وفي الأخر البن والخبز الناشف المقلي

============================== ====================

2ملعقة لبن زبادي +واحدة ملعقه مايونيز + قليل ليمون

سلطة اللبنة

============

المقادير:

=========



علبة زبادي

علبة ذرة

علبة صغيرة جبن شيدر مبشور



الطريقة:

========

- ضعي الخيار في قاع البيركس ثم ضعي عليه الجزر ثم الذرة .

- اخلطي الزبادي مع المايونيز ثم ضعيه على الذرة .

- رشي فوقه الجبن المبشور .

- ضعي السلطة في الثلاجة و قدميها باردة0

============================== ====================

4 حبات جزر مبشور
5 حبة خيار مقطع مربعات صغيرة
2 ملعقة كبيرة مايونيز

سلطه الرنجه اللذيذه

====================

المقادير:

=========

خس مقطع مكعبات

جرجير مقطع قطع متوسطه

مكعبات خبز توست

رنجه

خردل

ثوم

زبده

ملح خفيف

فلفل

زيت


الطريقة:

========

- تبلي مكعبات الخبز بالثوم و الزبده و الملح و حمصيها فى الفرن.

- اخلطي الخس و الجرجير و تبليهم بالخردل و الفلفل و الزيت.

- ضعي الخس و الجرجير فى صحن التقديم , ضعي فوقهم قطع الرنجه و أخيرا انثري الخبز المحمص .

============================== ====================


hafssa
عضو جديـد
عضو جديـد

انثى عدد الرسائل : 26
تاريخ التسجيل : 24/09/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى